AquaFarm è un evento internazionale B2B della durata di due giorni, dedicato e riservato agli operatori
del settore dell’acquacoltura sostenibile euro-mediterranea, una delle attività di produzione alimentare con il tasso di crescita più alto in tutto il mondo.

L’acquacoltura fornisce il 46% della quantità totale di pesce consumato e sta superando la pesca d’altura come fonte di approvvigionamento. Inoltre, utilizzando criteri di sostenibilità, l’acquacoltura potrebbe diventare l’attività zootecnica più vantaggiosa per quanto riguarda il rapporto tra prodotto utilizzato e il prodotto ottenuto.

L’evento fornisce agli operatori la possibilità di confronto con tutti i professionisti coinvolti nel settore dall’allevamento, della lavorazione e trasformazione, fino alla distribuzione e al consumo. Negli anni, è diventato un irrinunciabile appuntamento per l’incontro tra domanda e offerta, preziosa occasione per aggiornarsi professionalmente e creare una rete qualificata di nuovi contatti.

Dal 2021, con la nascita di AlgaeFarm, AquaFarm si occupa anche del settore dell’algocoltura.
La coltivazione di alghe e microalghe, per quanto di nicchia, è un segmento che ha visto negli ultimi anni una crescita esponenziale dei suoi volumi, diffondendosi anche in prodotti di largo consumo e trovando particolare applicazione come risorsa naturale in ambito energetico, alimentare e farmaceutico/cosmetico.