AquaFarm est un événement B2B international d’une durée de deux jours, dédié et réservé aux opérateurs de la filière de l’aquaculture soutenable euro-méditerranéenne, l’une des entreprises de production alimentaire ayant le taux de croissance le plus élevé au monde.

L’aquaculture fournit 46 % de la quantité totale de poisson consommé et dépasse la pêche hauturière comme source d’approvisionnement. De plus, en utilisant des critères de développement durable, l’aquaculture pourrait devenir l’activité d’élevage la plus avantageuse en termes de relation entre le produit utilisé et le produit obtenu.

L’événement offre aux opérateurs l’opportunité d’échanger avec tous les professionnels impliqués dans la filière de l’élevage, la transformation et la préparation, jusqu’à la distribution et la consommation. Au fil des années, il est devenu un rendez-vous incontournable de la rencontre entre l’offre et la demande, une opportunité précieuse pour se mettre à jour professionnellement et se créer un réseau qualifié de nouveaux contacts.

Depuis 2021, avec la naissance d’AlgaeFarm, AquaFarm s’implique également dans le secteur de l’algoculture. La cultivation d’algues et de microalgues, bien que de niche, est un segment qui a connu une croissance exponentielle de ses volumes en ces dernières années, s’étendant également aux produits de consommation et trouvant une application particulière en tant que ressource naturelle dans les secteurs énergétique, alimentaire et pharmaceutique/cosmétique.