Sessione in collaborazione con Regione Veneto, Eurofishmarket, API ed ADMV
La tavola rotonda è mirata a promuovere un dialogo costruttivo tra i protagonisti della filiera ittica in particolare per quanto riguarda i temi di una pesca e acquacoltura sostenibile e a valore aggiunto. Dal produttore, al distributore all’ HORECA al mondo della ricerca e delle istituzioni di competenza, un confronto sui temi inerenti la qualità dei prodotti ittici sia di pesca che di acquacoltura, la filiera corta e la sostenibilità. L’evento sarà diviso in due momenti principali: una presentazione iniziale presso la sala MASAF con la tavola rotonda e un evento-degustazione, riservato a chi ha effettuato la prenotazione, presso lo stand della Regione Veneto che vedrà protagonista il progetto VeNets e i produttori coinvolti.
13:30 – 15:00
L’evento prosegue per i prenotati presso lo stand della Regione Veneto e sarà l’occasione per un incontro con la stampa dedicato al progetto VeNets