Per i pesci sta accadendo quello che da tempo è consolidato nell’alimentazione umana. Il ruolo del cibo nel benessere e nella pienezza di sviluppo delle specie di allevamento ormai è patrimonio comune dell’offerta commerciale, anche se la ricerca prosegue per individuare diete sempre più mirate per specie e fase di crescita.
Modera
Anna Gagliardi, Confagricoltura
Nutrizione funzionale e benessere dei pesci: Sfide e opportunità in un contesto di cambiamenti climatici
Luca Parma, docente, Alma Mater Università di Bologna
Gli oli essenziali come alternative naturali agli antibiotici e ai prodotti chimici di sintesi nella gestione della salute dei pesci in acquacoltura.
Maurizio Scozzoli, GreenVet
Functional plant based additives for supporting health and growth performance in fish species – Additivi funzionali a base vegetale per supportare la salute e le prestazioni di crescita nelle specie ittiche.
Simeon Fagnon, Chemifarma
Improvements in seabass and seabream weaning
Antonio Villanueva Gonzàles, Technical Advisor, Biomar
Effetti dell’utilizzo di un concentrato proteico di mosca soldato nera (Hermetia illucens) idrolizzato e a ridotto contenuto di chitina sulla crescita di giovanili di salmone atlantico (Salmo salar)
Andrea D’Addazio, CTO, Ocean Twist Biotechnology
