La prima fiera in Italia dedicata alle alghe. Doveva essere la grande novità dell’edizione 2021 di AquaFarm, ma l’emergenza Covid non ha reso possibile la manifestazione in presenza. Oggi è uno dei motivi per cui aspettiamo con grande emozione l’evento del prossimo 16-17 febbraio 2022. È AlgaeFarm! L’evento nell’evento, nuovo co-protagonista dei due giorni di manifestazione insieme ad AquaFarm e NovelFarm.
AlgaeFarm è uno spazio speciale all’interno di AquaFarm dedicato al mondo delle alghe e microalghe. La ricetta è ormai collaudata: oltre a visitare gli spazi espositivi sarà possibile partecipare a conferenze e dibattiti – coordinati da un comitato scientifico dedicato – sui tanti temi dell’algocoltura come ricerca, sviluppo, tecnologie per la coltivazione e l’applicazione.
La decisione di dare centralità anche alla produzione e lavorazione delle diverse tipologie di alghe, argomento che già avevamo avuto modo di incontrare nelle precedenti edizioni, nasce dall’attenzione di Pordenone Fiere per un settore la cui diffusione è ancora limitata ma di cui sono sempre più evidenti le potenzialità di crescita e sviluppo.
Le alghe: uno sguardo al futuro
Alimentazione umana e animale, produzione di energia sostenibile e biocarburante, applicazioni in economia circolare e nel settore chimico-farmaceutico e cosmetico/nutraceutico: saranno approfonditi i tanti ambiti di utilizzo di alghe e microalghe, così come i benefici ambientali della loro coltivazione.
L’algocoltura infatti, non necessitando di suolo – avviene in mare o in serra – e di elevati apporti di CO2, garantisce una produzione sostenibile e per questo è stata promossa dall’Unione Europea per lo sviluppo della Blue Economy.
AlgaeFarm sarà quindi una stimolante occasione di incontro e confronto tra i vari professionisti e ricercatori del settore ma anche un’opportunità per i neofiti di conoscere un tipo di coltura fuori suolo che avrà un ruolo importante nel futuro del nostro pianeta, non solo dal punto di vista alimentare.
Vuoi partecipare anche tu ad AlgaeFarm, il primo evento italiano dedicato all’algocoltura?
